Espumante Casa Valduga Mima Moscatel
Espumante Casa Valduga Mima Moscatel: Doçura e Solidariedade
O Espumante Casa Valduga Mima Moscatel é uma edição especial da vinícola, dedicada à solidariedade e à leveza. Elaborado a partir da uva aromática Moscato Giallo no Vale dos Vinhedos, este espumante segue o Método Asti ou Charmat Curto, resultando em um vinho naturalmente doce, com baixo teor alcoólico (7,5% vol.) e grande frescor.
O rótulo é uma homenagem à mascote da Casa Valduga, e parte das vendas é destinada a ONGs que atendem animais abandonados.
Notas de Degustação
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Visão: Brilhante, apresentando perlage fina e constante.
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Olfato: A elegância é traduzida através de aromas intensos, florais e frutados, típicos da uva Moscato, como pêssego, mel e flor de laranjeira.
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Paladar: É refrescante e doce, com uma agradável acidez que equilibra o açúcar. Possui uma boa persistência gustativa.
Ficha Técnica e Harmonização
Sugestões de Harmonização: A doçura e o frescor fazem dele um par clássico para sobremesas. É ideal com tortas (especialmente as de frutas), sorvetes, frutas frescas, fondues de chocolate com frutas e petiscos doces.
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