Espumante Pizzato Fausto Demi Sec
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PROPOSTA:
Método Tradicional (champenoise). Contato moderado com as borras (sur lattes). Dosagem média (demi sec). Vinhedos próprios conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas da propriedade Doutor Fausto.
DEGUSTAÇÃO:
De cor amarelo clara e traços esverdeados, perlage fina e abundante. Aromas de flores de citros, frutas cítricas maduras, frutas cristalizadas e pão fresco. Amplo na boca, doçura, acidez e álcool equilibrados, leve, frutado, refrescante e cremoso.
HARMONIZAÇÃO
Canapés, carnes brancas pouco condimentadas, entradas neutras, frutas secas e/ou em compotas, sorvetes, sobremesas.
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