Espumante Ponto Nero Celebration Brut Rose
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R$ 49,00
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O Ponto Nero Celebration Brut Rosé é a expressão da vivacidade e do charme em forma de borbulhas. Elaborado pela Ponto Nero no prestigiado Vale dos Vinhedos, este espumante é um corte multifacetado que utiliza cinco variedades de uvas para alcançar um equilíbrio raro entre frescor cítrico e a doçura das frutas vermelhas. Com uma pontuação de 90 pontos no Guia Descorchados, ele se consolida como um dos rosés mais versáteis e festejados do Brasil.
Celebração e Estilo em Cada Borbulha
O Ponto Nero Celebration Rosé foi desenhado para quem busca um espumante descomplicado, mas com personalidade. O segredo de sua cor e estrutura reside no blend preciso: a elegância da Chardonnay, a vivacidade da Riesling e Glera, e o toque de cor e corpo aportados pela Pinot Noir e Merlot. Com um teor alcoólico de 10% e maturação de 3 meses, é um rótulo que privilegia a jovialidade e a pureza da fruta.
Ficha Técnica e Destaques de Produção
| Característica | Detalhes Técnicos |
| Produtor | Ponto Nero (Famiglia Valduga) |
| Origem | Vale dos Vinhedos, RS - Brasil |
| Uvas | Chardonnay, Merlot, Riesling Itálico, Glera e Pinot Noir |
| Teor Alcoólico | 10% |
| Maturação | 3 meses (Método Charmat) |
| Temperatura de Serviço | 4ºC a 6ºC |
Análise Sensorial (A Experiência)
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Visão: Apresenta uma sedutora coloração vermelho cereja, brilhante e límpida, com perlage fina e persistente.
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Olfato: Um bouquet vibrante e frutado. Predominam notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, com discretas nuances lácteas que conferem uma complexidade cremosa ao aroma.
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Paladar: O ataque inicial é intenso e frutado, sustentado por uma acidez refrescante. A evolução em boca é macia e sedosa, demonstrando uma harmonia impecável entre as diferentes castas.
Harmonização: O Parceiro Ideal da Gastronomia Leve
Sua estrutura e frescor o tornam imbatível com pratos de tendência refrescante e delicada:
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Cozinha Oriental: Harmonização perfeita para sushi e sashimi.
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Mar e Frescor: Ceviches, risotos de frutos do mar e peixes grelhados.
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Entradas: Canapés diversos e saladas bem elaboradas.
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Momento Live: Ideal para ser apreciado sozinho em momentos de lazer, festas e celebrações ao ar livre.
Destaques e Premiações
A qualidade deste rosé é ratificada pelos principais críticos do setor:
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90 Pontos no Guia Descorchados (referência na América Latina).
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Grande Medalha de Ouro no concurso Virtus.
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Medalha de Ouro no Concurso do Espumante Brasileiro e Wine of Brazil Awards.
Dica do Sommelier: O Ponto Nero Celebration Rosé consegue algo difícil: ser um espumante "pop" e tecnicamente impecável ao mesmo tempo. As notas de Merlot e Pinot Noir dão a ele um volume de boca que muitos rosés de entrada não possuem. É a escolha certa para quem quer um vinho visualmente impactante e extremamente fácil de agradar.
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