Vinho Larentis Cepas Selecionadas Ancellotta
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Seleção das uvas manualmente nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional, com controle de temperatura durante a fermentação e maceração prolongada. Realizou a fermentação malolática. Envelhecimento em barricas de carvalho por 12 meses. Depois de engarrafado, descansou na cave por no mínimo um ano antes de ser comercializado.
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Varietal
Ancellotta
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Graduação Alcoólica
13,8% vol.
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Análise Visual
Cor rubi intenso profundo
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Características Organolépticas
Aroma de frutas vermelhas maduras, como ameixa, mirtilo e morango. Apresenta também notas de especiarias e no palato revela boa estrutura, com taninos marcantes.
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Temperatura de Serviço
16 a 18°C
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