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No coração do vale, o vinhedo To Kalon fica contra as colinas de Oakville, com solos magros, bem drenados em conjunto com o clima ideal promovem sabores complexos para a Sauvignon blanc e Sémillon. To Kalon significa 'maior beleza' em grego e o vinhedo circunda a vinícola Robert Mondavi. É um dos vinhedos mais antigos e respeitados de Napa Valley. Sauvignon Blanc e Sémillon são parceiros naturais no vinho: Sauvignon Blanc, proporcionando boa intensidade de fruta e acidez e a Sémillon completando com textura e cremosidade.
Robert Mondavi foi o maior símbolo da vitivinicultura americana. Fundou sua vinícola em 1966 na Califórnia, EUA, e sempre acreditou que poderia produzir vinhos do mais alto padrão de qualidade. Americano e filho de imigrantes italianos, Robert Mondavi foi sempre Influenciado pela cultura e tradições do Velho Mundo. Atualmente está entre as 50 marcas mais admiradas do mundo.
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