Vinho Pizzato Fausto Verve Gran Reserva
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- 1x de R$ 184,00 sem juros
- 2x de R$ 92,00 sem juros
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- 4x de R$ 50,67
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R$ 184,00
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R$ 184,00
Fausto Verve Gran Reserva: A Harmonia Perfeita entre Complexidade e Vivacidade
O Fausto Verve é um vinho desenhado para surpreender. Desde 2009, este rótulo acumula premiações e elogios por sua capacidade de ser, ao mesmo tempo, potente e elegante. O segredo está na seleção criteriosa das uvas do vinhedo Dr. Fausto e no amadurecimento em barris de carvalho francês de 1º e 2º usos.
Com predominância da Tannat, o Verve entrega uma cor profunda e taninos presentes, enquanto a Merlot e a Cabernet Sauvignon arredondam o conjunto, trazendo frescor e camadas aromáticas que evoluem na taça. É um vinho "homogêneo e instigante", feito para quem busca a complexidade de um Gran Reserva de guarda.
Ficha Técnica e Destaques de Conversão
| Característica | Detalhes Técnicos |
| Produtor | Pizzato Vinhas e Vinhos |
| Safra | 2022 |
| Blend | Tannat (Predominante), Merlot e Cabernet Sauvignon |
| Origem | Vinhedo Dr. Fausto, Dois Lajeados - Serra Gaúcha |
| Maturação | Passagem por barris de carvalho francês (1º e 2º usos) |
| Exclusividade | Lote limitado com numeração individual das garrafas |
| Potencial de Guarda | Alto potencial de evolução em adega |
Análise Sensorial (Otimizada)
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Visão: Exibe uma coloração vermelho-rubi profunda, com leves tons de púrpura e reflexos que denotam sua maturação.
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Olfato: Bouquet rico e multifacetado. Apresenta notas de frutas vermelhas e escuras frescas, especiarias, toques terrosos, chocolate, torrefação, couro e ameixas secas.
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Paladar: É um vinho encorpado, de excelente persistência e equilíbrio. Seus taninos são elegantes e bem integrados. O retro-olfato é prolongado, revelando sabores que remetem a licores de frutas vermelhas e chocolate.
Harmonização: Potência e Contraste
O Verve Gran Reserva brilha intensamente quando acompanhado de pratos suculentos e com toques agridoces:
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Carnes Intensas: Gado, porco e especialmente carnes de caça como javali.
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Toque do Chef: Perfeito para carnes servidas com molhos doces, como barbecue ou reduções de geleias de amora e frutas vermelhas.
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Estrutura: Queijos de longa maturação e charcutaria fina.
Dica do Sommelier: O Fausto Verve 2022 é um vinho que recompensa a paciência. Se aberto agora, revela sua vivacidade; se guardado, ganhará notas de couro e tabaco ainda mais complexas. Para uma experiência ideal, sirva entre 16°C e 18°C em taças de bojo largo para permitir que o blend respire e revele todas as suas camadas.
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