Vinho Terragnolo Gran Reserva Calhaus Merlot
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Vinho Terragnolo Gran Reserva Calhaus: A Força da Pedra
O Vinho Terragnolo Gran Reserva Calhaus Merlot é uma verdadeira homenagem ao solo do Vale dos Vinhedos, que, com seus fragmentos de rocha ("calhaus"), confere um terroir único aos vinhos. Este exemplar de excelência, com predominância da uva Merlot e um toque de Cabernet Sauvignon, é fruto de uma vinificação cuidadosa e de um amadurecimento de 24 meses em barricas de carvalho francês. O resultado é um vinho marcante, potente, elegante e com um final de boca que reflete a sua longa história.
Notas de Degustação
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Cor: Rubi intenso, límpido e brilhante.
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Aroma: Complexo e expressivo, com notas de frutas vermelhas e negras, como amora e ameixa. A passagem pela madeira se manifesta com aromas de café e tostado, com nuances de especiarias.
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Paladar: Taninos persistentes e macios, que conferem estrutura e elegância. O vinho é equilibrado, com um bom corpo e um final de boca longo e agradável.
Ficha Técnica e Harmonização
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Produtor: Vinícola Terragnolo
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Região: Vale dos Vinhedos, Brasil (D.O. Vale dos Vinhedos)
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Uvas: Merlot (predominante) e Cabernet Sauvignon
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Safra: 2020
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Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês
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Teor Alcoólico: 14.5% Vol.
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Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
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Harmonização: Perfeito para carnes vermelhas assadas, como um carré de cordeiro, paleta de cordeiro ou entrecôte, além de queijos de massa dura.
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