Vinho Tinto Capoani Gamay Doux
A Vinhedos Capoani contempla este varietal de vinhos leves e jovens, com versatilidade e personalidade. Suas características fazem do Gamay um vinho apropriado ao clima tropical brasileiro. É um vinho tinto suave, leve e frutado de cor tênue e delicada. No nariz impressiona a intensidade frutada, tuttifrutti, banana, morangos e framboesas. Em boca é fresco, refrescante, com paladar elegante e adocicado, deixando o vinho fácil de beber e muito agradável.
Variedade: 100% Gamay Noir
Safra: Conforme Disponibilidade
Produção: 5.000 garrafas
Vinhedos Próprios: Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul / condução espaldeira.
Harmonização: Gamay Doux é um vinho suave descontraído ideal para ser apreciado em dias quentes e ocasiões festivas, combina com sobremesas a base de frutas frescas e cremes leves, Panna Cotta, Tiramisù, revelando-se mais agradável quando servido com rodelas de laranjas, ou mesmo com 2 ou mais cubos de gelo na taça.
Visual: Vermelho violáceo pálido e brilhante.
Olfativa: Frutas como morangos, amoras e bananas se destacam. (leve doçura)
Gustativa: Possui uma suculenta acidez refrescante e sabores intensos de frutas vermelhas frescas.
Temperatura de Serviço: 9-12ºC
Graduação Alcoólica: 10.5% vol.
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