Vinho Tinto Capoani Shiraz 2020
Vinho redondo, com estrutura marcante e aromas complexos de especiarias finas. Harmoniza muito bem com pratos apimentados que tenham a mesma intensidade. São boas opções carnes vermelhas ou charcutaria condimentados.
Variedade: 100% Shiraz
Safra: Conforme Disponibilidade
Produção: 4200 garrafas
Afinamento: 12 meses de carvalho francês e americano.
Harmonização: Carnes vermelhas como filés, típico churrasco gaúcho, culinária nordestina e feijoada clássica.
Visual: Vermelho rubi profundo.
Olfativa: Complexo e persistente, com aromas de frutas negras, especiarias finas, tabaco, café, trufas de chocolate e pimenta do reino.
Gustativa: Sabor intenso e encorpado, apresentando equilíbrio entre taninos maduros e fruta negra fresca.
Temperatura de Serviço: 15-18°C
Graduação Alcoólica: 13,5% vol.
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