Vinho Zanotto Pinot Noir Reserva
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Vinho Zanotto Pinot Noir Reserva: Elegância e Complexidade da Serra Gaúcha
O Vinho Zanotto Pinot Noir Reserva é a expressão nobre e elegante da uva em solo brasileiro. Com uvas perfeitamente adaptadas ao terroir dos Campos de Cima da Serra, este tinto entrega uma experiência de alta qualidade. Seu amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês e mais três meses na garrafa confere-lhe uma complexidade e um potencial de guarda que o elevam a uma categoria superior, ideal para apreciadores que buscam sutileza e profundidade.
Notas de Degustação
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Visual: De cor vermelho de pouca intensidade, límpido e brilhante.
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Olfato: Aromas de frutas vermelhas, com delicado aporte de especiarias da barrica, e nuances aromáticas que lembram madeira, solo e cogumelos.
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Paladar: Corpo leve, com acidez equilibrada e taninos delicados. Sua boa persistência e a textura suave tornam a degustação extremamente agradável.
Ficha Técnica e Harmonização
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País/Região: Brasil, Campos de Cima da Serra – Vacaria – RS
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Uva: 100% Pinot Noir
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Produtor: Zanotto
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Safra: 2023
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Maturação: 12 meses em carvalho francês + 3 meses em garrafa
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Teor Alcoólico: 14,1% Vol.
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Potencial de Guarda: 5 a 7 anos
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Temperatura de Consumo: 15°C a 18°C
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Harmonização: Perfeito para cortes leves de carne de gado, aves, pratos pouco condimentados, risotos com cogumelos, queijos cremosos e frutas vermelhas.
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