Espumante Aurora Procedências Brut Chardonnay
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Brut, elaborado somente com uvas Chardonnay, parte de seu vinho base tem rápida passagem por barricas de carvalho francês, conferindo ao espumante um doce e delicado aroma de baunilha. Aromas frutados, típicos da variedade Chardonnay, também são marcantes. Coloração amarelo-palha com reflexos dourados, perlage fino e persistente. É bastante refrescante, de ótimo corpo e acidez equilibrada.
Variedade: Chardonnay
Terroir: Veranópolis, Lajeadinho - Serra Gaúcha
Álcool: 12,5% volume
Harmonização: Sashimi, atum, camarão ao alho e óleo, frutos do mar fritos, risoto de palmito com camarão, paella valenciana, filé de salmão, canapés e pratos com carnes brancas.
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