Espumante Cave Geisse Amadeu Nature
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R$ 104,00
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R$ 104,00
O Espumante Cave Geisse Amadeu Nature é uma das expressões mais autênticas do prestigiado terroir de Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha. Elaborado pela icônica Cave Geisse, este espumante utiliza o Método Tradicional (Champenoise) para entregar uma bebida de altíssimo nível, focada na pureza da fruta e na elegância que apenas o solo vulcânico da região pode proporcionar.
O Amadeu Nature é a escolha definitiva para quem aprecia espumantes sem adição de açúcar, valorizando a estrutura natural das uvas. O corte clássico de Chardonnay (elegância) e Pinot Noir (corpo) passa por 12 meses de autólise (contato com as leveduras), resultando em uma complexidade que equilibra frescor cítrico com notas de panificação.
Ficha Técnica e Atributos de Qualidade
| Característica | Detalhes Técnicos |
| Produtor | Cave Geisse |
| Origem | Pinto Bandeira, Serra Gaúcha - Brasil |
| Uvas | Chardonnay e Pinot Noir |
| Classificação | Nature (Zero dosagem de açúcar) |
| Método | Tradicional (2ª fermentação na garrafa) |
| Tempo de Autólise | 12 meses |
| Teor Alcoólico | 12% |
Análise Sensorial
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Visão: Cor amarelo esverdeado claro, com uma perlage (bolhas) fina, intensa e persistente.
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Olfato: Elegante e complexo. Destacam-se notas frutadas de maçã e abacaxi, acompanhadas por toques florais e o clássico aroma de pão fresco, típico do método tradicional.
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Paladar: No paladar, impressiona pela cremosidade das leveduras aliada a uma acidez vibrante e refrescante. Por ser Nature, apresenta um final seco e muito limpo.
Harmonização e Serviço
Para preservar sua delicadeza, sirva entre 4ºC e 6ºC. Sua alta gastronomia o torna extremamente versátil:
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Frutos do Mar: Ostras frescas, camarões grelhados e vieiras.
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Pratos Leves: Sushi, sashimi e massas com molhos brancos ou de frutos do mar.
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Queijos: Queijos de massa mole e sabores delicados como Brie.
Destaque do Especialista: A Cave Geisse é referência mundial em espumantes, e a linha Amadeu é a porta de entrada para o universo de excelência da vinícola. O estilo Nature é perfeito para quem busca uma bebida gastronômica, onde a acidez e o terroir são os protagonistas.
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