Com partidas limitadas e exclusivas, os vinhos Reserva são vinhos estruturados, com breve passagem em carvalho, podendo ser logo consumidos ou guardados por alguns anos em sua adega.
Nosso Reserva Chardonnay é um vinho de leve corpo e taninos macios.
DETALHES TÉCNICOS
Safra: 2025
Variedades:100% Chardonnay
Vinhedos: Alto Feliz – Serra Gaúcha
Produção por hectare:8 ton/ha
Colheita: Última semana de janeiro
Tempo de guarda: 5 anos
Grau alcoólico: 13,5% vol.
Temperatura de consumo: 8-10°C
Vinificação: Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem direta. Fermentação a temperatura de 14-16°C. Contato com as borras finas por 6 meses. 10% do vinho estagia em barricas de carvalho francês por 6 meses. Filtração estabilização e engarrafamento.
Anotações de degustação: Vinho límpido, coloração amarela claro com reflexos esverdeados. Aroma de frutas cítricas, flores brancas, pêra e abacaxi. De paladar fino, elegante, notas de frutas brancas e cítricas, com longa persistência.
Harmonize com: Queijos macios e semi duros, salmão, bacalhau, carnes brancas.
Seja bem-vindo à Cainelli Vinhos e Bebidas, que neste ano comemorou 58 anos de existência. No ano de 1968, a Família Cainelli fundou a distribuidora e desbravou o interior da Serra Gaúcha com fogões, fogareiros e bebidas em geral. Ano após ano, foram se modernizando e introduzindo novos produtos, porém um ingrediente se mantém: o atendimento em excelência aos nossos clientes e amigos. Situada na Capital do Vinho, a Cainelli Bebidas encontra-se em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, no mesmo ponto há 55 anos,
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade
Cupom BEMVINDO 12% OFF