Vinho Miolo Terroir Merlot 750ml
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Combina muito bem com pratos de textura rica e de aromas intensos e complexos, por exemplo, pato assado ao tamarindo, risoto de funghi, farfalle ao molho de gorgonzola, e como vinho macio que é harmoniza por contraposição com comidas de tendência amarga e ácida, por exemplo, frango caipira com polenta e radicci, avestruz ao molho de mostarda, caldeirada de marisco.
Os queijos ideais são os queijos maduros de massa dura, tipo parmesão, pecorino e grana padano.
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