Vinho Casa Valduga Terroir Cabernet Sauvignon

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Vinho Casa Valduga Terroir Cabernet Sauvignon: A Força da Campanha Gaúcha

O Vinho Casa Valduga Terroir Cabernet Sauvignon faz parte da linha que valoriza a singularidade de cada casta em seu terroir ideal. Este Vinho Tinto Seco foca em extrair a máxima expressão do Cabernet Sauvignon cultivado na Campanha Gaúcha, resultando em um vinho de corpo intenso e o clássico caráter da uva.

Seu perfil estruturado é aprimorado por 8 meses em Carvalho Francês, seguidos por mais 12 meses em cave após o engarrafamento. É um vinho com bom potencial de guarda (6 a 8 anos) que entrega complexidade e excelente volume em boca.


 

Notas de Degustação

  • Visão: Coloração vermelho rubi profundo e intenso.

  • Olfato: Possui excelente complexidade aromática. A maturação na madeira integra-se de maneira simbiótica, apresentando marcantes aromas de especiarias. Também remete a cassis, ameixa preta e amêndoas, características clássicas do Cabernet Sauvignon.

  • Paladar: Apresenta corpo intenso, denotando o clássico caráter do Cabernet Sauvignon. Sua acidez é moderada, e os taninos médios geram excelente volume em boca. Seu retrogosto é intenso e persistente.


 

Ficha Técnica e Harmonização

 

Característica Detalhe
Tipo Vinho Tinto Seco
Varietal Cabernet Sauvignon
Terroir Campanha Gaúcha, Brasil
Tempo de Barrica 8 meses em Carvalho Francês
Tempo de Cave 12 meses em Cave
Temperatura Ideal 16ºC a 18ºC
Guarda 6 a 8 anos

Recomendação: Recomenda-se o uso do decanter de 15 a 30 minutos antes de servir para potencializar a abertura dos aromas e a maciez dos taninos.

Sugestões de Harmonização: Seu corpo intenso e taninos médios pedem pratos de sabor e estrutura: queijos maduros, massas e carnes com molhos condimentados.

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