Mais do que abrir uma garrafa de vinho, você já imaginou se transformar no enólogo por uma noite e criar o seu próprio corte sob medida? O Kit Bebber Conecto Safra 2022 é uma verdadeira provocação sensorial desenvolvida pela inovadora Vinícola Bebber. A engenharia por trás do projeto é brilhante: o premiado enólogo Felipe Bebber pegou a mesma base de uvas (Cabernet Franc da Serra Gaúcha e Cabernet Sauvignon da Campanha Gaúcha) e as armazenou separadamente ao longo de 18 meses. Uma parte estagiou em barricas de carvalho e a outra em esferas de concreto.
Agora, o laboratório é a sua mesa. Reunidos em uma linda caixa especial com acessórios exclusivos, esses dois perfis antagônicos e fascinantes estão prontos para que você faça o seu próprio laboratório e sinta a conexão absoluta entre o carvalho e o concreto, disponível na Cainelli Bebidas.
Apresentado em uma embalagem de luxo exclusiva, o Kit Bebber Conecto é composto por:
1 Garrafa de Vinho Conecto Carvalho (750ml): Exibe a complexidade e a potência do terroir lapidadas pela madeira. Um vinho untuoso, elegante e estruturado, com notas marcantes de frutas vermelhas maduras, especiarias doces, coco e baunilha, cortesia de 18 meses em carvalho francês e americano. (14% Vol.)
1 Garrafa de Vinho Conecto Concreto (750ml): Preserva a tipicidade nua e crua da fruta e o frescor máximo do terroir. Um tinto enérgico, vivo e vibrante que passou 18 meses em esferas de concreto, destacando aromas de frutas frescas, notas de menta e uma delicada mineralidade de fundo. (14% Vol.)
1 Proveta Graduada de 50 ml: O acessório técnico indispensável para medir milimetricamente as suas proporções. Quer um corte com 70% de carvalho e 30% de concreto? Ou prefere a vivacidade e a acidez do concreto dominando a taça? A matemática do sabor é sua!
1 Caixa Especial de Luxo: Desenvolvida sob medida para acondicionar as garrafas e a proveta, tornando o kit um artigo de colecionador ou um presente de prestígio inigualável.
O Kit Bebber Conecto propõe um duelo fascinante e educativo de conceitos enológicos que você pode testar em três etapas:
Deguste o Conecto Carvalho isoladamente: Perceba como o oxigênio que passou pelos poros da madeira arredondou os taninos e trouxe notas adocicadas de baunilha e coco.
Deguste o Conecto Concreto isoladamente: Sinta o impacto da fruta pura, o frescor mentolado e a pegada mineral limpa na boca, sem a interferência aromática da madeira.
Desafie o Enólogo: Misture as frações na proveta, teste proporções diferentes, encontre o equilíbrio perfeito que agrada ao seu paladar e conecte-se com seu próprio blend personalizado!
Como este kit permite que você mude a estrutura do vinho na taça, a harmonização se torna uma brincadeira gastronômica fantástica na Cainelli Bebidas:
Foco no Carvalho (Para Pratos Robustos): Se você criar um blend com maior porcentagem do Conecto Carvalho, sirva pratos ricos em gordura e textura, como bife ancho na brasa, carré de cordeiro assado com ervas ou queijos de longa cura como Grana Padano e Parmesão.
Foco no Concreto (Para Pratos Suculentos e Frescos): Se o seu blend privilegiar o Conecto Concreto, opte por pratos com alta acidez e suculência, como massas com ragu rústico de carne de panela, lasanha de costela desfiada, risoto de cogumelos frescos ou uma tábua de charcutaria artesanal.
A proveta graduada de 50 ml serve para você medir as frações de cada vinho em escala menor antes de servir. Por exemplo: se você colocar 35 ml do Conecto Carvalho e 15 ml do Conecto Concreto na proveta e misturar na taça, você terá criado um blend exclusivo com 70% de influência de madeira e 30% de concreto. Você pode testar várias combinações até encontrar a sua favorita!
É uma das opções de maior prestígio e originalidade do mercado nacional. Por vir acondicionado em uma caixa especial premium e conter uma experiência interativa (vinhos + proveta), ele é o presente de luxo perfeito para enófilos experientes, pessoas que adoram experiências interativas, casamentos, aniversários importantes e brindes corporativos de alto padrão.
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