Vinho Pizzato Allume Sauvignon Blanc
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- 4x de R$ 27,54
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R$ 100,00
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R$ 100,00
Pizzato Allumé: A Pureza e o Frescor de um Sauvignon Blanc de Excelência
O Sauvignon Blanc 2025 da Pizzato é um vinho que não pede licença; ele se apresenta com franqueza e leveza. Elaborado para destacar o que há de mais nítido na uva, este branco não passa por madeira, preservando toda a carga aromática de frutas e ervas que tornam a casta mundialmente amada.
Cada garrafa numerada é um testemunho de um lote cuidadosamente selecionado, ideal para quem busca um vinho de alta qualidade para dias de sol, momentos de relaxamento ou para acompanhar pratos de sabores delicados e aromáticos.
Ficha Técnica e Destaques de Conversão
| Característica | Detalhes Técnicos |
| Produtor | Pizzato Vinhas e Vinhos |
| Safra | 2025 (Novo Lançamento) |
| Uva | 100% Sauvignon Blanc |
| Teor Alcoólico | 12% ABV |
| Estilo | Branco Fino Seco (Sem madeira) |
| Exclusividade | Lotes Limitados com Garrafas Numeradas |
Análise Sensorial (Otimizada)
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Visão: Exibe uma coloração amarelo claro com reflexos esverdeados, límpida e brilhante, evocando frescor imediato.
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Olfato: Um bouquet rico e complexo. Inicialmente, notas cítricas de lima, limão e capim-cidreira misturam-se à tipicidade de folhas de tomateiro. Em seguida, surgem frutas verdes (kiwi e maçã) e a exuberância tropical do maracujá e da goiaba.
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Paladar: Na boca, é refrescante e vibrante. Apresenta corpo leve, excelente acidez e uma persistência média muito limpa. Apesar de ser um vinho seco, deixa um retrogosto encantador que remete à doçura da fruta madura.
Harmonização: Leveza e Aromas
O perfil "vibrante" deste Sauvignon Blanc o torna o parceiro ideal para:
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Entradas e Aperitivos: Canapés, queijos moles (Brie, Camembert ou queijo de cabra) e saladas refrescantes.
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Mar e Frescor: Frutos do mar grelhados, ostras frescas, ceviches e sushis.
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Pratos Principais: Massas com temperos leves (pesto ou limão), carnes brancas (frango ou peixe) preparadas com ervas aromáticas.
Dica do Sommelier: O Pizzato Allumé Sauvignon Blanc é um vinho de "primeiro plano". Sua acidez cortante e aromas nítidos limpam o paladar perfeitamente. Sirva entre 6°C e 8°C para manter a vibração das notas cítricas. Por ser uma safra 2025, ele entrega a máxima expressão da jovialidade da fruta.
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