O Vinho Branco Argentino The Pledge Our Valle de Uco Sauvignon Blanc 750ml é a síntese do frescor e da jovialidade em um branco de perfil contemporâneo. Assinado pela renomada vinícola Finca La Anita na linha Our Valle de Uco, este rótulo expressa a vivacidade de uma das uvas brancas mais aclamadas do mundo cultivada nos vinhedos de altitude de Mendoza. Com 13% de teor alcoólico, acidez na medida certa e um final limpo, é um vinho extremamente refrescante e gastronômico, pensado para dias ensolarados, momentos relaxantes e harmonizações leves, disponível na Cainelli Bebidas.
A elegância e a acidez cativante do The Pledge Our Valle de Uco nascem da combinação única dos vinhedos andinos:
Terroir de Altitude no Valle de Uco: Situado aos pés da Cordilheira dos Andes, o vale conta com grande luminosidade diurna e noites geladas, permitindo uma maturação que preserva a acidez natural e a energia das uvas.
Aromas Cítricos e Herbais: Expressa com máxima precisão o caráter varietal da Sauvignon Blanc, entregando notas limonadas, nuances de frutas claras e toques vegetais sutis.
Estilo Jovem e Gastronômico: Vinificado sem madeira para priorizar o frescor, a leveza e a facilidade de apreciação, convidando sempre ao próximo gole.
Visual: Apresenta-se límpido, brilhante e atraente, exibindo uma coloração amarelo-clara e pálida.
Olfativo: Bouquet expressivo e muito refrescante. Predominam aromas cítricos (como lima e casca de limão-siciliano), acompanhados por notas de frutas brancas e sutis toques herbais característicos da casta.
Paladar: Entrada leve, limpa e vibrante. A acidez crocante dá ritmo à degustação, apresentando excelente equilíbrio e um final saboroso, leve e persistente.
Por sua excelente vivacidade, o The Pledge Our Valle de Uco Sauvignon Blanc harmoniza perfeitamente com pratos marinhos, culinária oriental e queijos frescos.
Culinária Oriental e Pescados Crus: Acompanhamento insuperável para sushis, sashimis, ceviche de peixe branco, carpaccio de salmão e tartar de atum.
Frutos do Mar e Peixes Grelhados: Combina divinamente com camarões salteados no alho e óleo, lulas à dorê, filé de peixe grelhado com ervas e risoto de frutos do mar.
Saladas e Queijos Frescos: Perfeito para harmonizar com saladas tropicais, massas com molho pesto e queijos de cabra ou queijos frescos (Brie, Ricota e Mozzarella de Búfala).
💡 Dica de Serviço da Adega: Servir bem gelado, entre 8°C e 10°C em taça de vinho branco para realçar o frescor cítrico e a elegância de seus aromas.
O vinho é produzido no Valle de Uco, uma das regiões mais prestigiadas e frias da província de Mendoza, Argentina.
Ele é a escolha perfeita para sushi, sashimi, ceviche, frutos do mar, saladas leves, peixes grelhados e queijos de cabra.
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