Vinho Vallontano Reserva Cabernet Sauvignon
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R$ 124,00
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Seguindo a tradição dos Reservas da Vallontano, este Cabernet Sauvignon, elaborado a partir de uvas selecionadas de vinhedos próprios, representa toda a força da safra 2014, uma das grandes safras da década. Remete a aromas e sabores únicos, com notável persistência ao paladar. Elegante e equilibrado é a verdade da terra. Ideal para guarda.
Em 2012 foi feita uma degustação vertical de vinhos de Cabernet Sauvignon elaborados pela Vallontano, conduzida por Luiz Horta do Caderno Paladar do Jornal o Estado de São Paulo. Nessa degustação esse vinho da safra 2005 teve grande destaque. Em matéria publicada em Outubro de 2012, segundo Luiz Horta: “O Reserva Cabernet Sauvignon 2005 foi meu favorito. Aromas de couro, torrados, algo de violetas e leve toque almiscarado. Na boca, uma demonstração prática de como a acidez natural da região pode ser aproveitada.”
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