O Vinho Zanotto Nobre Merlot Integral é uma expressão sofisticada da uva Merlot, que nasce da harmoniosa integração entre a fruta e o carvalho. Com um corte de duas safras, sendo 50% envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês, este vinho do terroir de Campos de Cima da Serra atinge uma complexidade elevada e um paladar extremamente sedoso. O resultado é um tinto robusto, com taninos macios e uma estrutura que o torna a escolha perfeita para pratos mais elaborados.
Visual: Coloração vermelho vibrante.
Olfativo: Notas de frutas vermelhas como framboesa e cereja em calda, com um delicado toque de baunilha e chocolate.
Gustativo: Bom volume em boca, com acidez mediana e álcool bem integrado. Os taninos são macios, com boa persistência e um sabor que evidencia as propriedades da Merlot.
País/Região: Brasil, Campos de Cima da Serra – Vacaria – RS
Uva: 100% Merlot
Produtor: Zanotto
Safra: Corte de 50% Safra 2021 (envelhecida) e 50% Safra 2022 (sem passagem por barrica)
Envelhecimento: 18 meses em carvalho francês de primeiro uso (para a Safra 2021)
Teor Alcoólico: 14,5% Vol.
Temperatura de Consumo: 16°C a 18°C
Harmonização: Ideal para cortes de carne vermelha (bife Ancho, Maminha, Filé Mignon), massas com molho de carne, queijos de massa dura e risotos com funghi.
Seja bem-vindo à Cainelli Vinhos e Bebidas, que neste ano comemorou 58 anos de existência. No ano de 1968, a Família Cainelli fundou a distribuidora e desbravou o interior da Serra Gaúcha com fogões, fogareiros e bebidas em geral. Ano após ano, foram se modernizando e introduzindo novos produtos, porém um ingrediente se mantém: o atendimento em excelência aos nossos clientes e amigos. Situada na Capital do Vinho, a Cainelli Bebidas encontra-se em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, no mesmo ponto há 55 anos,
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