Espumante Amitié Nature

Código: X9CA3O7YB Marca: Amitie

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Espumante Amitié Nature: A Preciosidade Brasileira com 18 Meses de Maturação

O Espumante Amitié Nature é uma verdadeira preciosidade, representando a máxima complexidade da produção nacional. Este sofisticado Blanc de Blancs é elaborado exclusivamente com a clássica uva Chardonnay pelo Método Tradicional (Champenoise).

Seu diferencial de excelência está no longo período de maturação: 18 meses em contato com as leveduras (autólise). Classificado como Nature, ele não possui adição de licor de expedição, o que garante a pureza e a expressão mais autêntica de seu terroir. É um espumante de ótima complexidade e altíssima persistência gustativa. Para eternizar a marca, sua tampa metálica converte-se em um exclusivo pingente.

Ficha Técnica e Destaques

Característica	Detalhe Relevante
Tipo / Classificação	Espumante Branco Nature (Sem licor de expedição)
Uva / Estilo	100% Chardonnay (Blanc de Blancs)
Método / Autólise	Tradicional / 18 Meses (Máxima complexidade)
Estrutura	Agradável cremosidade, acidez equilibrada e grande volume de boca.
Teor Alcoólico	12,5% Vol.

Notas de Degustação

Visual: Coloração amarelo palha com reflexos dourados, com perlage fino e persistente, muito elegante.
Nariz: Elegante e com boa intensidade, revela notas de frutas maduras como abacaxi e damasco, harmonizadas pelas características notas de maturação (pão tostado e brioches) provenientes dos 18 meses de autólise.
Boca: Espumante com agradável cremosidade, frescor e acidez equilibrada. Apresenta ótima complexidade e uma notável persistência gustativa, sendo um vinho seco e estruturado.

Harmonização Recomendada

Sua complexidade e pureza o tornam ideal para pratos refinados:

Pratos: Perfeito para Frutos do Mar e Peixes, Comida Japonesa, e Massas e Risotos leves ou cremosos.
Ocasiões: Excelente com canapés e queijos curados.

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