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O Espumante dos campeões! Esta edição limitada em homenagem à Formula 1 exibe aroma marcante de maçã, flores silvestres, fermento e pão. Elegante em boca, frutado maduro em harmonia com a acidez vibrante, final fresco e persistente.
Elaboração: Colheita manual no final de agosto e início de setembro. Prensagem suave, fermentação do vinho base em inox, a 20-22°C. Malolática completa, assemblage do vinho base, adição do licor de tiragem, engarrafamento. Segunda fermentação e amadurecimento por no mínimo 20 meses sur lie. Remuage mecânico, dégorgement, adição de licor de expedição, arrolhamento.
Amadurecimento: 20 meses sur lie
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Seja bem-vindo à Cainelli Vinhos e Bebidas, que neste ano comemorou 58 anos de existência. No ano de 1968, a Família Cainelli fundou a distribuidora e desbravou o interior da Serra Gaúcha com fogões, fogareiros e bebidas em geral. Ano após ano, foram se modernizando e introduzindo novos produtos, porém um ingrediente se mantém: o atendimento em excelência aos nossos clientes e amigos. Situada na Capital do Vinho, a Cainelli Bebidas encontra-se em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, no mesmo ponto há 55 anos,
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