Espumante Valmarino & Churchill Extra Brut
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R$ 192,00
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A Elegância da Barrica: Espumante Valmarino & Churchill Extra Brut
Este não é apenas um espumante. Ele é o resultado de uma parceria audaciosa e uma jornada de amadurecimento que o eleva a um patamar de pura exclusividade. O Espumante Valmarino & Churchill Extra Brut é a prova de que a paciência e a excelência transformam um vinho em uma obra de arte. Elaborado com o nobre blend de Chardonnay e Pinot Noir, este exemplar se distingue por sua maturação em barricas de carvalho, um processo raro que confere complexidade e uma personalidade inesquecível. Com um lote limitado e garrafas numeradas, cada taça é um convite para uma experiência sensorial única e sofisticada.
Notas de Degustação
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Visual: Coloração amarelo atraente com toques esverdeados, borbulhas finas e límpidas que formam uma coroa de espuma persistente.
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Olfato: Um buquê complexo e convidativo. Inicia com notas frutadas de abacaxi, banana, pera e maçã madura. Em seguida, revela a riqueza da madeira com aromas de manteiga, coco fresco, chocolate branco e baunilha, que conferem profundidade.
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Paladar: Na boca, apresenta um equilíbrio notável entre a acidez, a elegância da madeira e o corpo. É untuoso, cremoso e com uma persistência que se prolonga em um retrogosto longo e complexo.
Harmonização
A complexidade e a estrutura do Valmarino & Churchill Extra Brut o tornam perfeito para uma ampla variedade de pratos. É um excelente aperitivo para abrir o paladar ou para acompanhar entradas e patês. Ideal para harmonizar com risotos, frutos do mar, peixes, frango e até mesmo a exótica moqueca de camarão. Combina perfeitamente com ostras, casquinha de siri, paella marinera e sashimi.
Ficha Técnica
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País: Brasil
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Região: Serra Gaúcha, RS
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Vinícola: Valmarino
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Uva: Chardonnay, Pinot Noir
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Safra: 2021
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Classificação: Extra Brut
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Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho + 24 meses de autólise na garrafa
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Graduação Alcoólica: 12%
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Temperatura de Serviço: 6º a 10º C
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Potencial de Guarda: 6 a 8 anos
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