Espumante Larentis Stellare Moscatel
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Larentis Stellare Moscatel: A Doçura Equilibrada com o Frescor das Flores
O Stellare Moscatel é um convite ao prazer imediato. Produzido a partir de uvas Moscato cuidadosamente selecionadas, este espumante foca na intensidade aromática e na leveza do paladar. Com uma graduação alcoólica mais baixa (7,5%), ele prioriza o equilíbrio entre o açúcar natural da uva e uma acidez refrescante, evitando que seja enjoativo.
Sua perlage é viva e persistente, garantindo que cada gole seja preenchido por uma sensação cremosa e efervescente. É o espumante ideal para quem aprecia vinhos mais joviais, "fáceis de beber" e que encantam logo no primeiro contato olfativo.
Ficha Técnica e Destaques de Conversão
| Característica | Detalhes Técnicos |
| Produtor | Vinícola Larentis |
| Origem | Vale dos Vinhedos, RS - Brasil |
| Uva | 100% Moscato |
| Tipo | Espumante Natural Moscatel Branco |
| Teor Alcoólico | 7,5% vol. (Leve e refrescante) |
| Visual | Amarelo-esverdeado claro e brilhante |
Análise Sensorial (Otimizada)
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Visão: Coloração amarelo-esverdeada clara, límpida e muito brilhante. Sua perlage destaca-se por borbulhas finas, intensas e persistentes, que garantem vivacidade na taça.
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Olfato: Um bouquet extremamente intenso e fresco. Predominam as notas florais típicas da casta (como jasmim e flor de laranjeira), acompanhadas por toques de frutas cítricas e mel.
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Paladar: No paladar, revela-se ligeiramente doce, leve e fino. A acidez equilibra perfeitamente a doçura, proporcionando uma experiência refrescante com um final de boca macio e muito aromático.
Harmonização: Doçura e Celebração
O Stellare Moscatel é imbatível quando o assunto é sobremesa ou momentos de descontração:
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Sobremesas: Perfeito com tortas de frutas (maçã, pêssego), pavês, mousses de maracujá e bolos festivos.
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Harmonização por Contraste: Surpreenda-se ao harmonizá-lo com queijos azuis (Gorgonzola) ou petiscos levemente salgados.
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Aperitivo: Excelente para ser servido sozinho, muito gelado, no início de recepções ou festas.
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Frutas: Acompanha maravilhosamente bem saladas de frutas frescas e fondues de chocolate.
Dica do Sommelier: O segredo do Moscatel é a temperatura. Sirva-o bem gelado, entre 4 e 8°C, para realçar o frescor e controlar a percepção do açúcar. É o rótulo que não pode faltar em celebrações familiares, festas de final de ano ou para acompanhar aquele doce especial de domingo.
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