Espumante Salton Ouro Extra Brut Reserva
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Espumante Salton Ouro Extra Brut Reserva: Frescor e Cremosidade Elegante
O Espumante Salton Ouro Extra Brut Reserva é a escolha ideal para quem aprecia um espumante seco, mas que não abre mão da elegância e cremosidade. Elaborado pelo Método Charmat, este assemblage de Chardonnay, Pinot Noir e Riesling passa por um amadurecimento de 6 meses sobre as leveduras (sur lie). Este tempo extra confere-lhe uma estrutura superior e um bouquet de aromas complexos. Com apenas 7 g/l de açúcar, ele entrega grande frescor e uma persistência deliciosa.
Notas de Degustação
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Vista: Coloração amarelo-palha, brilhante, com abundante desprendimento de finas bolhas (perlage).
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Olfato: Aromas de frutas brancas (maçã e pêssego) e cítricos, complementados por notas de leveduras e frutos secos, típicas da maturação.
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Paladar: De grande frescor, com delicada cremosidade e agradável persistência. O baixo teor de açúcar (Extra Brut) realça sua acidez e elegância.
Ficha Técnica e Harmonização
Sugestões de Harmonização: Seu frescor e secura o tornam um par versátil e gastronômico. Harmoniza muito bem com queijos (de massa mole ou média), risotos leves e carnes brancas com temperos mais suaves.
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