Espumante Valmarino Brut Tradicional I.P.
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Espumante Valmarino Brut Tradicional I.P.
O Espumante Valmarino Brut Tradicional é um exemplar de excelência, elaborado no método clássico com o nobre blend das uvas Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30%). O seu grande diferencial são os impressionantes 48 meses de maturação sobre as leveduras, um processo que confere uma complexidade e cremosidade únicas, elevando-o a um novo patamar de qualidade. Um verdadeiro tesouro da I.P. Indicação de Procedência Pinto Bandeira.
Notas de Degustação:
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Visual: Cor amarelo-claro com leves tons esverdeados, adornado por borbulhas finas e persistentes que formam um perlage elegante na taça.
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Olfato: Aroma complexo e convidativo. Notas de frutas brancas como maçã e pera se entrelaçam com toques de erva-cidreira e, de forma mais intensa, aromas de panificação, pão fresco e manteiga, resultado de seu longo amadurecimento.
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Paladar: No paladar, é cremoso e com volume de boca, apresentando uma acidez equilibrada e uma notável persistência. Um espumante que entrega camadas de sabor a cada gole.
Harmonização:
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Sua complexidade o torna perfeito para acompanhar pratos refinados como peixes e frutos do mar, especialmente os mais suculentos. É também uma excelente escolha para aperitivos e celebrações que pedem um espumante de alta gastronomia.
Informações Técnicas:
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País: Brasil
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Região: I.P. Pinto Bandeira, Serra Gaúcha
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Vinícola: Valmarino
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Uva: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir
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Safra: 2020
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Amadurecimento: 48 meses
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Graduação Alcoólica: 12%
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Temperatura de Serviço: 4° a 6° C
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Potencial de Guarda: 6 anos
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