Composição: 100% Prosecco.
Procedência das uvas: Prosecco - Cotiporã, RS.
Método: Charmat.
Estimativa de guarda: 2 - 3 anos.
Graduação Alcoólica: 12%.
Temperatura de Serviço: 8-10º C.
Responsável Técnico: Cristhian Ferrari Ambrosi.
Características Organolépticas:
Seus aromas denotam a características frutadas da variedade Prosecco. Que lembram frutas de polpa branca, como pêras maduras e frutas cítricas, de maneira sutil, que dão um toque de frescor ao espumante. Já em boca apresenta a leveza e a refrescância da variedade Prosecco. Com acidez equilibrada e harmoniosa, Apresenta média persistência e fim de boca agradável.
Harmonização:
O espumante Cave Antiga Brut Rosé acompanha de forma magnífica entradas variadas, petiscos, pratos pouco condimentados, carnes brancas, queijos cremosos ou semiduros e frutos do mar. Combina, também, com massas e risotos de molhos leves, saladas, legumes salteados e sobremesas com frutas vermelhas. Um espumante leve e de muita refrescância.
Prosecco
Seja bem-vindo à Cainelli Vinhos e Bebidas, que neste ano comemorou 58 anos de existência. No ano de 1968, a Família Cainelli fundou a distribuidora e desbravou o interior da Serra Gaúcha com fogões, fogareiros e bebidas em geral. Ano após ano, foram se modernizando e introduzindo novos produtos, porém um ingrediente se mantém: o atendimento em excelência aos nossos clientes e amigos. Situada na Capital do Vinho, a Cainelli Bebidas encontra-se em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, no mesmo ponto há 55 anos,
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