Espumante Courmayeur Brut Prosecco

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Courmayeur Brut Prosecco: 100% Varietal, Cítrico e Ouro em Premiações

O Espumante Courmayeur Brut Prosecco é um exemplar de frescor e leveza, elaborado com 100% da uva Prosecco (Glera), garantindo a tipicidade do varietal. Sua qualidade é confirmada por premiações, incluindo Medalha de Ouro no Wines of Brazil Awards (2021) e na Seleção de Garibaldi (2019).

Elaborado pelo Método Charmat, este espumante passa por um contato com as leveduras de 2 meses, o que o torna delicado, leve e refrescante. Seu grande destaque é o perfil aromático, com notas de lima e flor de laranjeira, ideal para quem busca um espumante que equilibre acidez e um retrogosto agradável.

 

Ficha Técnica e Destaques de Conversão

 

Característica Destaque Estratégico
Uvas 100% Prosecco (Tipicidade e Pureza)
Método Charmat (2 Meses de Autoclave)
Premiações Medalha de Ouro (Wines of Brazil Awards)
Perfil em Boca Delicado, Leve e Refrescante.
Notas Chave Cítricos (Lima) e Flor de Laranjeira.
Harmonização Comida Japonesa e Cozinha Thai.

 

Notas de Degustação para o Consumidor

  • Visual: Aspecto limpo e brilhante, com coloração amarelo palha e reflexos esverdeados. Perlage fino e intenso.

  • Nariz: Revela toda a tipicidade do varietal, com aromas cítricos que lembram lima e o delicado perfume de flor de laranjeira.

  • Paladar: Paladar delicado, leve e refrescante. O retrogosto é agradável, repetindo os aromas encontrados no olfato.

 

Harmonização Estratégica (Leve e Cítrico)

Servir entre 4º a 6ºC para acompanhar:

  • Versatilidade: Perfeito com Peixes, Entradas, Saladas e Frutos do Mar.

  • Especialidade: Combinação perfeita com Comida Japonesa, Cozinha Thai, Massas com molhos leves e Risotos.

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