Vinho Don Guerino Sinais Merlot
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R$ 65,00
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A Expressão Pura da Merlot no Terroir de Alto Feliz.
O Don Guerino Sinais Merlot é uma homenagem à tipicidade e ao frescor. Produzido em Alto Feliz, uma das regiões mais promissoras da Serra Gaúcha (Paralelo 29° Sul), este vinho se beneficia de vinhedos com excelente exposição solar e ventilação constante, o que resulta em uvas com alta concentração de sabor e aroma.
Diferente de Merlots pesados e amadeirados, a linha Sinais aposta na elaboração clássica em tinto sem passagem por carvalho. O objetivo é preservar a alma da uva: você encontrará um vinho jovem, de cor vermelha brilhante e uma "boca" extremamente agradável, marcada por taninos aveludados e uma fluidez que convida ao próximo gole. É o rótulo ideal para quem busca um tinto equilibrado, gastronômico e descomplicado para o dia a dia.
| Especificação | Detalhe Técnico |
| Vinícola | Don Guerino |
| Rótulo | Sinais Merlot |
| Safra | |
| Região | Alto Feliz, Serra Gaúcha - RS |
| Composição | 100% Merlot |
| Teor Alcoólico | 13,5% vol. |
| Classificação | Vinho Fino Tinto Seco |
| Volume | 750ml |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Potencial de Guarda | Até 5 anos |
| Vinificação | Seleção manual, fermentação controlada (25-28°C) e fermentação malolática espontânea. |
| Maturação | Sem passagem por barricas de carvalho (Tanques de inox). |
| Visual | Coloração vermelha brilhante e vivaz. |
| Olfativo | Aromas frutados intensos, destacando frutas vermelhas e negras frescas. |
| Gustativo | Corpo médio, taninos macios/aveludados e final de boca persistente e agradável. |
🍽️ Harmonização Sugerida
O perfil equilibrado do Sinais Merlot faz dele um coringa na mesa:
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Culinária Italiana: Perfeito com massas ao molho vermelho, lasanhas e pizzas clássicas.
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Carnes: Acompanha muito bem o tradicional galeto primo canto ou carnes vermelhas grelhadas.
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Queijos: Opte por queijos de média maturação, como um Gouda ou Gruyère.
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Dia a Dia: Excelente para momentos de descontração e jantares informais.
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