Se você acredita que já conhece todo o potencial da Malbec argentina, o Vinho Wapisa Malbec irá surpreender seus sentidos. Diferente dos exemplares de altitude de Mendoza, o Wapisa nasce na Finca Los Acantilados, em Rio Negro, onde os vinhedos sofrem a influência direta das brisas marítimas do Atlântico Sul. Na Cainelli Bebidas, trazemos este rótulo para quem busca um vinho premium com frescor, elegância e uma tipicidade marinha rara.
O nome "Wapisa" significa baleia no dialeto indígena local, simbolizando a proximidade com o oceano. Este Terroir proporciona uma maturação lenta das uvas, resultando em um vinho tinto seco de corpo médio, mas com uma complexidade aromática que salta da taça. Com 13,9% de teor alcoólico, ele equilibra perfeitamente a potência da uva com a delicadeza do clima costeiro.
A excelência do Wapisa Malbec 2021 reside no seu processo de elaboração meticuloso:
Pré-maceração a frio: Garante a extração de cores vibrantes e aromas primários intensos.
8 Meses em Barricas: O envelhecimento em carvalho francês e americano aporta notas de chocolate e especiarias, sem esconder a fruta vibrante.
Potencial de Guarda: Um vinho que pode evoluir com elegância por até 8 anos em sua adega.
Visual: Uma cor vermelho brilhante com reflexos violáceos intensos, característica de Malbecs de alta qualidade.
Olfativo: Aromas de frutas negras maduras, como ameixa preta e amora, entrelaçados com notas florais e uma mineralidade sutil (toque salino) vinda do mar.
Gustativo: Em boca, apresenta taninos maduros e sedosos. A acidez é equilibrada e o final é persistente, revelando nuances de chocolate e especiarias.
Para uma experiência sublime, recomendamos o serviço entre 14°C e 16°C. Sugestões da Cainelli Bebidas:
Carnes Grelhadas: O clássico churrasco argentino (ojo de bife) ou cortes com gordura entremeada.
Pratos Intensos: Massas com molhos condimentados ou risotos de cogumelos.
Queijos: Queijos curados e de sabor forte.
O que é um Malbec oceânico? É um vinho produzido em regiões próximas ao mar, como o Wapisa na Patagônia Atlântica. O clima costeiro traz mais frescor, acidez equilibrada e notas minerais, diferenciando-o dos Malbecs continentais de montanha.
Qual a temperatura de serviço do Wapisa Malbec? Recomendamos servir entre 14°C e 16°C para realçar a fruta e a elegância dos taninos, sem deixar o álcool sobressair.
Seja bem-vindo à Cainelli Vinhos e Bebidas, que neste ano comemorou 58 anos de existência. No ano de 1968, a Família Cainelli fundou a distribuidora e desbravou o interior da Serra Gaúcha com fogões, fogareiros e bebidas em geral. Ano após ano, foram se modernizando e introduzindo novos produtos, porém um ingrediente se mantém: o atendimento em excelência aos nossos clientes e amigos. Situada na Capital do Vinho, a Cainelli Bebidas encontra-se em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, no mesmo ponto há 55 anos,
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade
Cupom BEMVINDO 12% OFF