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Becas Reserva Carménère: A Alma do Chile em uma Experiência Moderna
A uva Carménère encontrou no Chile o seu verdadeiro lar, e o Becas Reserva é prova disso. Este vinho faz parte de uma nova era da vitivinicultura, onde a versatilidade é prioridade. Com uvas cultivadas no fértil Vale Central, o vinho passa por um processo cuidadoso onde 30% do lote repousa brevemente em barricas de carvalho, garantindo estrutura e complexidade sem perder o frescor da fruta.
É um vinho "democrático", feito para quem busca um tinto equilibrado para o dia a dia, para um churrasco descontraído ou para acompanhar um jantar leve. A marca Becas carrega o selo de vinhos modernos: instigantes, sustentáveis e prontos para serem apreciados sem regras.
Ficha Técnica e Destaques de Conversão
| Característica | Detalhes Técnicos |
| Produtor | Becas |
| Terroir | Vale Central - Chile |
| Uva | 100% Carménère |
| Safra | 2021 |
| Maturação | 30% com breve passagem por barricas de carvalho |
| Teor Alcoólico | 13% |
| Estilo | Tinto Moderno e Versátil |
Análise Sensorial (Otimizada)
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Visão: Coloração vermelho rubi intenso, apresentando reflexos violáceos que indicam sua vivacidade e juventude.
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Olfato: Bouquet sedutor que destaca frutas vermelhas frescas. Revela um toque típico da casta, com notas de temperos e especiarias que conferem complexidade aromática.
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Paladar: É um vinho de ataque macio. Possui taninos aveludados, corpo médio e uma intensidade de frutas maduras que preenche a boca, finalizando com um bom retrogosto.
Harmonização: Versatilidade Gastronômica
O perfil temperado e frutado do Becas Carménère o torna ideal para:
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Carnes Brancas: Lombo suíno caramelizado ou aves assadas com ervas.
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Cozinha Latina: Empanadas chilenas, tacos de carne ou pratos levemente condimentados.
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Massas e Queijos: Massas ao molho pomodoro e queijos de massa amarela como o Prato ou Gouda.
Dica do Sommelier: O Becas Reserva Carménère é aquele vinho "coringa" que você deve ter sempre na adega. Pela sua maciez, ele agrada com facilidade em reuniões sociais. Para uma experiência completa, sirva entre 15°C e 18°C. É o exemplar perfeito para quem quer explorar o Chile de forma moderna e descomplicada.
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