Se você busca um vinho branco que foge da simplicidade, o Basco Loco Chardonnay da Bodega Iribarrem é uma descoberta obrigatória. Elaborado no coração do Vale dos Vinhedos, este varietal expressa a nobreza da uva Chardonnay com um toque de ousadia, passando por um cuidadoso estágio em madeira que lhe confere uma textura única. Na Cainelli Bebidas, este rótulo é um dos favoritos para quem aprecia brancos estruturados e complexos.
O Basco Loco não é um Chardonnay comum. Seu processo de elaboração foca no equilíbrio entre a acidez natural da fruta e a untuosidade da barrica:
6 Meses em Barrica de Carvalho: Esse amadurecimento transforma o perfil do vinho, aportando notas de baunilha, amêndoas e o clássico toque amanteigado.
Teor Alcoólico Equilibrado: Com 12,0% vol., ele mantém a leveza necessária para ser refrescante, sem perder a presença em boca.
Cada gole do Basco Loco revela uma nova camada de sabor, fruto de uma vinificação atenciosa.
Visual: Apresenta uma coloração amarelo palha claro, realçada por belos reflexos dourados que brilham na taça.
Olfativa: No primeiro plano, surgem notas frutadas de pêssegos, maçãs e damascos maduros. Em seguida, evolui para toques cítricos e de frutas secas, finalizando com uma elegante nota de mel e o tostado suave da madeira.
Gustativa: Refrescante e muito equilibrado. O paladar evolui para um sabor amanteigado e de amêndoas, culminando em um final de boca mineral instigante e persistente.
Devido à sua estrutura, este Chardonnay suporta pratos com mais peso e cremosidade. Sirva entre 10ºC e 12ºC.
Dicas de Harmonização Cainelli Bebidas:
Aves e Carnes Brancas: Frango assado com ervas ou cortes de suíno leves.
Frutos do Mar: Peixes grelhados com molhos suaves ou à base de manteiga e alcaparras.
Entradas: Saladas elaboradas com queijos leves e castanhas.
O vinho Basco Loco Chardonnay passa por madeira? Sim, ele amadurece por 6 meses em barricas de carvalho, o que confere ao vinho notas tostadas, amanteigadas e maior volume de boca.
Qual a temperatura ideal para servir este Chardonnay? Recomendamos servir entre 10ºC e 12ºC. Se estiver muito gelado, os aromas da madeira e as notas amanteigadas podem ficar escondidos.
Seja bem-vindo à Cainelli Vinhos e Bebidas, que neste ano comemorou 58 anos de existência. No ano de 1968, a Família Cainelli fundou a distribuidora e desbravou o interior da Serra Gaúcha com fogões, fogareiros e bebidas em geral. Ano após ano, foram se modernizando e introduzindo novos produtos, porém um ingrediente se mantém: o atendimento em excelência aos nossos clientes e amigos. Situada na Capital do Vinho, a Cainelli Bebidas encontra-se em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, no mesmo ponto há 55 anos,
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