Vinho Casa Marques Pereira As Torres Chardonnay
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R$ 85,90
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R$ 85,90
Uva: Chardonnay
Safra: 2021
Terroir: Monte Belo do sul - RS
Teor Alcoólico: 12% vol.
Fermentação: Este vinho teve o processo de vinificação através de leveduras nativas de Monte Belo do Sul. A levedura MBS05, nativa das delimitações da IP Monte Belo, isolada e reproduzida pela Embrapa e de uso exclusivo dos vinhos da IP Monte Belo.
Notas Sensoriais: Aromas de pêssego fresco, flor de laranjeira, maçã verde e limão. Perfeitamente equilibrado, possui acidez média, corpo médio, sabores frescos de frutas cítricas, pêssego, damasco e remete a um final mineral de grafite e levemente salino.
Gastronomia: Harmoniza com pratos leves de sabores delicados, como ceviche, sushi, saladas verdes e peixe grelhado.
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