Vinho Casa Valduga Storia Merlot 2018
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- 1x de R$ 449,00 sem juros
- 2x de R$ 224,50 sem juros
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- 4x de R$ 123,66
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R$ 449,00
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Vinho Casa Valduga Storia Merlot 2018: O Ícone do Terroir Brasileiro
O Vinho Casa Valduga Storia Merlot 2018 é o rótulo de excelência e o ícone da vinícola, elaborado apenas em safras excepcionais e em tiragem limitada. Este vinho tinto seco de Merlot representa o potencial e a tipicidade do Vale dos Vinhedos para a casta, sendo um vinho de guarda (10 a 15 anos) e grande complexidade.
Seu processo de envelhecimento é de alto nível: 20 meses de maturação em Carvalho Francês seguido por um longo estágio em cave (29 a 40 meses dependendo do lote), período em que os elementos se fundem em um equilíbrio harmônico e encantador. Recomenda-se o uso do decanter de 20 a 40 minutos antes de servir.
Notas de Degustação
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Visão: Coloração vermelho rubi intenso, com as bordas já revelando tons levemente acobreados (sinal de evolução). É límpido e brilhante, com lágrimas generosas que indicam potencial alcoólico.
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Olfato: Apresenta forte caráter varietal com grande fineza e complexidade. A gama de aromas é ampla, partindo de uma base típica de frutas vermelhas e mentol, inclinando-se para as notas de baunilha e especiarias da madeira. O longo envelhecimento em garrafa traz maturidade e equilíbrio.
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Paladar: Enaltece as virtudes da uva Merlot. O ataque inicial é suculento, com taninos macios e uma sensação de calor do álcool que "adoça" a boca. Possui acidez estruturante e precisa. O conjunto forma um corpo muito equilibrado que privilegia a elegância. O final de boca é longo, marcado pelo sabor de frutos secos e uvas passas.
Ficha Técnica e Harmonização
Sugestões de Harmonização: Sua estrutura, elegância e taninos macios o tornam o par ideal para pratos de alto sabor: assados, filés com molhos intensos, queijos maturados e chocolates amargos (o amargor contrasta com a fruta madura e o álcool).
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