Vinho Casa Valduga Origem Carménère Chile
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Vinho Casa Valduga Origem Carménère Chile: O Caráter Aveludado da Carménère Chilena
O Vinho Casa Valduga Origem Carménère é a celebração da inovação da Famiglia Valduga, que buscou o potencial de terroirs internacionais. Este Vinho Tinto Seco é de produção própria, mas elaborado com a casta Carménère (100%) cultivada no renomado Vale Central, Chile.
O rótulo Origem entrega um vinho jovem, equilibrado e com a essência suave, frutada e textura aveludada que torna o Carménère chileno tão apreciado.
Ficha Técnica Detalhada (Safra 2022)
Notas de Degustação
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Visão: Coloração vermelho púrpura profundo.
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Olfato: Exuberante, com intensas notas de frutas negras (amoras e groselhas), combinadas com as nuances clássicas de mentol e especiarias.
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Paladar: Apresenta taninos maduros, que proporcionam uma textura aveludada em boca. O vinho é equilibrado e possui um final de boca longo, ressaltando a presença frutada.
Sugestões de Harmonização
A maciez e as notas de especiarias e frutas negras do Carménère o tornam ideal para pratos de corpo médio:
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Carnes vermelhas grelhadas (sem excesso de gordura).
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Massas com molhos ricos e saborosos.
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Risotos (como o de funghi ou queijos).
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Queijos suaves (tipo gouda ou ementhal).
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