Vinho Casa Valduga Terroir Exclusivo Riesling Renano
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Vinho Casa Valduga Terroir Exclusivo Riesling Renano: Frescor, Elegância e Altitude
O Vinho Casa Valduga Terroir Exclusivo Riesling Renano é um rótulo que celebra o reencontro da casta Riesling com a cultura germânica no sul do Brasil. Este Vinho Branco Seco é cultivado em Nova Petrópolis, na Região das Hortênsias (Serra Gaúcha), onde a altitude do terroir e o clima ameno criam o ambiente perfeito para desenvolver a vivacidade e a elegância desta uva.
Este vinho, que busca a máxima expressão do varietal, é reconhecido por sua acidez bem integrada, leveza, e o seu bouquet fino e delicado, tendo conquistado a Medalha de Prata no Catad'or 2024.
Notas de Degustação
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Visão: Coloração amarelo-palha, límpido e brilhante.
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Olfato: Aroma fino e delicado, que mostra toda a sua classe. Lembra frutas exóticas como physalis e goiaba, além de geleia de frutas de polpa branca (maçã e pera). Toques de ervas finas e chás, como a manjerona, complementam o bouquet.
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Paladar: Caracteriza-se pela leveza, vivacidade e maciez. A acidez é muito bem fundida com os elementos de estrutura, resultando em ótima harmonia e equilíbrio com os aromas.
Ficha Técnica e Harmonização
Sugestões de Harmonização: Sua vivacidade e acidez estruturante o tornam ideal para a culinária asiática, de frutos do mar e pratos leves: sushi, frutos do mar, risotos leves, carnes brancas e queijos leves.
Premiação de Destaque
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Prata | Catad'or (Chile) | 2024
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