Vinho Casa Valduga Terroir Exclusivo Viognier
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Vinho Casa Valduga Terroir Exclusivo Viognier: Untuosidade, Volume e Elegância Aromática
O Vinho Casa Valduga Terroir Exclusivo Viognier é um exemplar que celebra a máxima expressão da casta Viognier em um terroir único. Este Vinho Branco Seco é 100% Viognier, cultivado na Serra do Sudeste Gaúcha (Encruzilhada do Sul). O solo granítico e as noites amenas da região conferem ao vinho um caráter único e grande vivacidade.
É um vinho que se destaca pela sua grande intensidade aromática, volume em boca e textura untuosa, sendo um exímio representante do varietal.
Notas de Degustação
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Visão: Coloração amarelo-palha, límpido e brilhante.
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Olfato: Apresenta grande intensidade aromática, com as notas clássicas da Viognier: frutas como pêssego e damasco, acompanhadas por nuances de mel e um delicado toque de flor de acácia.
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Paladar: É pleno e intenso, revelando um ataque com sutis notas doces (frutadas) e acidez em perfeito equilíbrio. Possui volume e uma textura untuosa, culminando em grande persistência.
Ficha Técnica e Harmonização
Sugestões de Harmonização: Seu volume, untuosidade e notas de pêssego/damasco o tornam ideal para pratos de sabor delicado, mas com certa riqueza. Harmoniza perfeitamente com queijos cremosos, peixes (especialmente com molhos leves, como beurre blanc), e frutos do mar.
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