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Sofisticado e atraente, este Malbec argentino é elaborado na região de Salta, a partir de vinhedos de altitude e cultivo biodinâmico. Exibe fruta muito bem delineada, ameixas maduras e cerejas sobre tons de ervas e balsâmico. Concentrado e suculento, com taninos firmes. Final puro, intenso.
Elaboração: Vindima manual, baixos rendimentos. Fermentação em inox, com leveduras espontâneas. Longa maceração de 25/30 dias, malolática realizada em barricas de carvalho francês, onde acontece o amadurecimento por 15 meses. Clarificação, engarrafamento, permanência de 6 meses em garrafa antes da comercialização.
Amadurecimento: 15 meses em barricas francesas
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Seja bem-vindo à Cainelli Vinhos e Bebidas, que neste ano comemorou 58 anos de existência. No ano de 1968, a Família Cainelli fundou a distribuidora e desbravou o interior da Serra Gaúcha com fogões, fogareiros e bebidas em geral. Ano após ano, foram se modernizando e introduzindo novos produtos, porém um ingrediente se mantém: o atendimento em excelência aos nossos clientes e amigos. Situada na Capital do Vinho, a Cainelli Bebidas encontra-se em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, no mesmo ponto há 55 anos,
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