Vinho Gheller Barbera 2022
-
- 1x de R$ 129,90 sem juros
- 2x de R$ 64,95 sem juros
- 3x de R$ 43,30 sem juros
- 4x de R$ 35,77
- 5x de R$ 29,17
- 6x de R$ 24,77
- 7x de R$ 21,63
- 8x de R$ 19,28
- 9x de R$ 17,46
- 10x de R$ 16,00
- 11x de R$ 14,81
- 12x de R$ 13,83
-
R$ 129,90
-
R$ 129,90
Gheller Barbera 2022: O Esplendor dos 12 Meses de Carvalho em uma Safra Histórica de Altitude
Se a uva Barbera já surpreende pela sua vivacidade e vocação gastronômica, a Vinícola Gheller elevou o patamar desta casta ao isolar a excelente colheita de 2022 e submetê-la a um longo e paciente processo de maturação. O Vinho Gheller Barbera 2022 passou por 12 meses de estágio em madeira, o dobro do tempo das edições tradicionais. O resultado é um tinto de guarda maduro, aristocrático e incrivelmente complexo, perfeito para quem busca um vinho estruturado com a legítima assinatura de elegância do Piemonte italiano, disponível na Cainelli Bebidas.
A Força de uma Única Safra e a Paciência do Tempo
A construção deste Barbera 2022 revela o potencial de evolução que o terroir de altitude de Guaporé (RS) pode proporcionar:
-
A Expressão de uma Grande Safra (2022): Elaborado exclusivamente com as uvas da colheita de 2022, ano que entregou frutos com excelente concentração de cor, açúcares e polifenóis devido ao clima favorável.
-
12 Meses em Carvalho: O longo estágio de um ano em madeira agiu profundamente na estrutura do vinho. Esse tempo foi responsável por fundir os taninos e enriquecer o bouquet com notas terciárias nobres de tostado, cacau e especiarias.
-
Potencial de Guarda: A combinação entre o teor alcoólico de 13,5%, a acidez natural equilibrada e o tempo de barril confere a este rótulo um excelente potencial de evolução na garrafa.
Análise Sensorial: Vermelho Rubi Profundo, Notas de Café e Chocolate Branco
-
Visual: Apresenta na taça uma belíssima coloração vermelha rubi intensa com reflexos violáceos, mostrando uma ótima densidade, brilho e profundidade visual.
-
Olfativo: O nariz é rico, maduro e de aromas evoluídos. Abre-se com notas expressivas de frutas vermelhas frescas, ameixa e cereja, perfeitamente integradas a uma elegante presença da madeira. No fundo do copo, desabrocham camadas fascinantes e complexas de cravo, café, baunilha, cacau e chocolate branco.
-
Gustativo: Em boca, exibe um paladar requintado, maduro e perfeitamente equilibrado. Os 12 meses de carvalho lapidaram o vinho, entregando taninos maduros e de textura aveludada que deixam o paladar agradavelmente macio, preenchendo a boca com elegância e persistência longa.
Harmonização: Alta Gastronomia e Pratos de Textura Rica
Por ter uma estrutura mais robusta devido ao tempo prolongado em madeira, este Barbera exige pratos untuosos, ricos em aromas e de sabores complexos. Sirva entre 17°C e 18°C.
Sugestões de Harmonização da Cainelli Bebidas:
-
Carnes Vermelhas Nobres e Caça: Acompanhamento perfeito para carré de cordeiro grelhado, medalhão de filé mignon ao molho de cogumelos porcini, risoto de pato desfiado ou carnes de caça assadas lentamente.
-
Massas com Molhos Estruturados: Combina magnificamente com nhoque ao ragu de ossobuco, lasanha de costela defumada, fettuccine ao molho de queijos fortes ou caneloni à bolonhesa.
-
Risotos, Embutidos e Queijos: Par ideal para risoto de gorgonzola com nozes, além de tábuas de frios nobres contendo presunto cru, salame italiano, copa e queijos bem curados e gordos (como Grana Padano ou Parmesão).
Qual a diferença entre a edição tradicional e este Gheller Barbera 2022? A grande diferença está no tempo de carvalho e no conceito. Enquanto as edições tradicionais focam mais no frescor jovem da fruta, o Gheller Barbera 2022 é um vinho safrado que passou por 12 meses em madeira. Isso significa que ele recebeu o dobro de tempo de maturação, resultando em um vinho mais estruturado, com notas de evolução mais evidentes (como café, cacau e chocolate branco) e maior potencial de guarda na adega.
O que os 12 meses de madeira aportam a este vinho? O estágio prolongado de 12 meses em madeira realiza duas funções essenciais: promove uma micro-oxigenação lenta que amacia e arredonda os taninos da uva Barbera, tornando o paladar extremamente aveludado, e transfere ao vinho compostos aromáticos complexos de especiarias doces e tostados.
Produtos relacionados
Seja bem-vindo à Cainelli Vinhos e Bebidas, que neste ano comemorou 58 anos de existência. No ano de 1968, a Família Cainelli fundou a distribuidora e desbravou o interior da Serra Gaúcha com fogões, fogareiros e bebidas em geral. Ano após ano, foram se modernizando e introduzindo novos produtos, porém um ingrediente se mantém: o atendimento em excelência aos nossos clientes e amigos. Situada na Capital do Vinho, a Cainelli Bebidas encontra-se em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, no mesmo ponto há 55 anos,
Cainelli Bebidas - CNPJ: 87.554.168/0001-27 © Todos os direitos reservados. 2026
