Vinho Gheller Barbera 2023/2024
-
- 1x de R$ 129,90 sem juros
- 2x de R$ 64,95 sem juros
- 3x de R$ 43,30 sem juros
- 4x de R$ 35,77
- 5x de R$ 29,17
- 6x de R$ 24,77
- 7x de R$ 21,63
- 8x de R$ 19,28
- 9x de R$ 17,46
- 10x de R$ 16,00
- 11x de R$ 14,81
- 12x de R$ 13,83
-
R$ 129,90
-
R$ 129,90
Gheller Barbera: O Encontro da Tradição do Piemonte com o Veludo e a Complexidade de Altitude
A uva Barbera é uma das castas tintas mais amadas da Itália, célebre por dar vida a vinhos cheios de vivacidade, frutas vermelhas exuberantes e uma aptidão gastronômica incomparável. Trazendo essa joia para o terroir de altitude de Guaporé (RS), a Vinícola Gheller criou algo extraordinário. O Vinho Gheller Barbera afasta-se da rusticidade para abraçar um conceito equilibrado e de altíssimo requinte. Combinando duas safras excelentes (2023/2024) a um repouso preciso de meio ano em madeira, este tinto entrega um paladar surpreendentemente macio e notas aromáticas raras no mercado, disponível na Cainelli Bebidas.
A Alquimia Multissafra e o Amadurecimento de 6 Meses
O perfil elegante deste Barbera nasce de um planejamento enológico focado no equilíbrio absoluto:
-
A União de Duas Colheitas (Safras 2023/2024): A mescla inteligente une a estrutura e a evolução de uma safra com o frescor frutado e a energia da outra, resultando em um vinho muito mais completo e complexo.
-
6 Meses de Lapidação: O estágio de meio ano em madeira foi o tempo exato para amaciar a acidez natural da casta e tecer camadas de complexidade doce (como baunilha e cacau), sem esconder o caráter da uva.
-
Força e Elegância: Com 13,5% de graduação alcoólica, ele ostenta o corpo ideal para suportar pratos intensos, mantendo um perfil fino, limpo e aristocrático do início ao fim.
Análise Sensorial: Reflexos Violáceos, Cereja, Café e Chocolate Branco
-
Visual: Apresenta-se na taça com uma belíssima coloração vermelha rubi intensa com reflexos violáceos marcantes, exibindo excelente brilho e vivacidade visual.
-
Olfativo: O nariz é um verdadeiro banho de sofisticação e complexidade. Abre-se com aromas exuberantes de frutas negras, ameixa e cereja, escoltados por uma leve e integrada presença de madeira. Conforme respira, o bouquet transcende o comum e revela notas fascinantes de cravo, café, baunilha, cacau e chocolate branco.
-
Gustativo: Em boca, cumpre com maestria a proposta de um tinto refinado. O paladar é requintado e perfeitamente equilibrado, destacando-se por seus taninos maduros e aveludados. O resultado é um vinho agradavelmente macio, de textura dócil e uma persistência deliciosa que limpa as papilas gustativas.
Harmonização: O Curinga para Molhos Estruturados e Pratos Ricos
A Barbera é considerada por sommeliers uma das uvas mais fáceis de harmonizar no mundo. Por sua textura rica e taninos polidos, este vinho abraça pratos condimentados e queijos gordos com maestria. Sirva entre 17°C e 18°C.
Sugestões de Harmonização da Cainelli Bebidas:
-
Massas Italianas e Molhos Condimentados: Par absoluto para um espaguete à carbonara autêntico, nhoque ao ragu de ossobuco, lasanha de costela defumada ou massas ao molho pomodoro encorpado com ervas.
-
Carnes Vermelhas e Caça: Excelente companhia para cortes de cordeiro grelhados, medalhões de filé mignon ao molho de cogumelos, risoto de pato desfiado ou carnes de caça assadas lentamente.
-
Tábua de Frios e Risotos: Vai divinamente bem com risoto de funghi porcini, risoto de gorgonzola com nozes, além de tábuas de queijos curados (Parmesão, Provolone) e embutidos nobres (salame italiano, copa e presunto cru).
Qual o diferencial da uva Barbera em relação a outros tintos tradicionais? A Barbera é uma uva originária do Piemonte, no norte da Itália, famosa por ter uma carga de taninos mais baixa e uma acidez naturalmente viva e refrescante. No entanto, o diferencial deste rótulo da Vinícola Gheller é que o estágio de 6 meses em madeira e a mescla das safras 2023/2024 conseguiram amaciar essa acidez, entregando um vinho incrivelmente aveludado e macio, com notas raras de cacau e chocolate branco.
Por que este vinho traz as safras 2023/2024 juntas no rótulo? Trata-se de um corte multissafra, uma técnica de alta enologia onde o enólogo combina vinhos de duas colheitas diferentes para criar um produto final perfeitamente equilibrado. A safra de 2023 traz ao vinho maior evolução aromática e taninos domados, enquanto a de 2024 entra aportando o frescor da fruta preta viva e a cor brilhante.
Produtos relacionados
Seja bem-vindo à Cainelli Vinhos e Bebidas, que neste ano comemorou 58 anos de existência. No ano de 1968, a Família Cainelli fundou a distribuidora e desbravou o interior da Serra Gaúcha com fogões, fogareiros e bebidas em geral. Ano após ano, foram se modernizando e introduzindo novos produtos, porém um ingrediente se mantém: o atendimento em excelência aos nossos clientes e amigos. Situada na Capital do Vinho, a Cainelli Bebidas encontra-se em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, no mesmo ponto há 55 anos,
Cainelli Bebidas - CNPJ: 87.554.168/0001-27 © Todos os direitos reservados. 2026
