Vinho Huentala Sombrero Sauvignon Blanc
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Vinho Huentala Sombrero Sauvignon Blanc: Frescor Cítrico e Vivacidade de Gualtallary
Descubra a pureza e a intensidade do Vinho Huentala Sombrero Sauvignon Blanc, um branco vibrante que é o retrato fiel do terroir de altitude de Tupungato, Gualtallary (Argentina). Este Sauvignon Blanc é a escolha perfeita para quem busca um vinho jovem, sofisticado e com uma acidez refrescante incomparável.
O vinho é elaborado com técnicas que garantem a máxima extração e preservação dos aromas, como a maceração a frio e a fermentação em ambiente protetor (sem contato com oxigênio), resultando em um tinto com vivacidade e um final de boca elegante.
Ficha Técnica e Destaques
Notas de Degustação
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Cor: Amarelo-pálido com reflexos esverdeados brilhantes.
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Aroma: Intensamente expressivo. O perfil é dominado por notas cítricas e herbáceas: toranja, casca de limão e arruda. Estas se combinam à frescura da maçã verde e hortelã selvagem, com toques tropicais de abacaxi e maracujá.
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Paladar: Revela-se fresco, vibrante e envolvente. Possui um equilíbrio perfeito entre álcool, açúcar e uma acidez deliciosa. O final é prolongado e elegante, deixando um delicado retrogosto cítrico e floral que o torna incrivelmente convidativo.
Harmonização Recomendada
Sua acidez marcante e perfil aromático são ideais para pratos leves e frescos:
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Pratos: Perfeito para frutos do mar frescos (ostras, camarões), culinária asiática (sushi), pratos de peixe cru (ceviches) e saladas frescas.
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Queijos: Harmoniza fantasticamente com queijos de cabra.
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