Vinho Petit Vega Cosecha 8 Meses 750ml
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Petit Vega 2023 – Premium Fincas
Tipo: Vinho Tinto
Uva: 100% Tempranillo
Região: Ribera del Duero, Espanha
Safra: 2023
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Produtor: Premium Fincas
🌿 Origem
O renomado produtor Oscar Montaña, ícone da Rioja, uniu-se a tradicionais famílias espanholas para formar o grupo Premium Fincas, dedicado a criar vinhos de alta qualidade em diferentes denominações da Espanha. Na Bodega Nuestro, situada na Ribera del Duero, nasce o Petit Vega 2023, que traduz o frescor, a força e a identidade desse terroir consagrado.
👁️ Visual
Apresenta um vermelho intenso com reflexos violáceos, revelando juventude e vivacidade.
👃 Aromas
Nariz marcante, com frutas vermelhas frescas, notas de ervas aromáticas e um sutil final tostado proveniente do estágio em carvalho.
👄 Paladar
De boa estrutura e equilíbrio, exibe sabores de frutas vermelhas e delicados toques minerais que expressam a autenticidade da Ribera del Duero. Taninos macios e frescor elegante completam a experiência.
⏳ Amadurecimento
O vinho estagia por 8 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguido de 6 meses em garrafa, alcançando harmonia entre fruta, madeira e frescor.
🍽️ Harmonização
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Carnes vermelhas: cortes suculentos como filé mignon grelhado ou assado.
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Cordeiro: especialmente quando preparado com ervas frescas (alecrim, tomilho, orégano).
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Risotto de cogumelos silvestres: a cremosidade do prato encontra eco nos taninos e na mineralidade do vinho.
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Queijos curados: Manchego, Cheddar envelhecido ou Gouda curado.
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Molhos ricos e condimentados: como um ragu de carne ou um puttanesca com anchovas e azeitonas.
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