Vinho Salton Gerações Mario Salton
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R$ 160,00
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Vinho Salton Gerações Mario Salton: A Complexidade e o Legado
O Vinho Salton Gerações Mario Salton é um exemplar de grande prestígio, representando a união da tradição com a modernidade das uvas da Campanha Gaúcha. Este complexo assemblage de 34% Tannat, 31% Marselan, 25% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon é o resultado de um processo meticuloso. As uvas mais estruturadas (Tannat, Merlot e Cabernet Sauvignon) amadurecem por 24 meses em barricas de carvalho francês e americano, enquanto o Marselan matura em inox, resultando em um vinho de corpo equilibrado e taninos macios. É um tinto seco (3,1 g/l de açúcar) e sofisticado.
Notas de Degustação
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Vista: Brilhante, com vivaz coloração vermelho rubi.
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Olfato: Aromas finos e complexos, com notas de cerejas em calda e morangos em compota, mescladas a toques de evolução como chocolate amargo, frutos secos e pimenta (provenientes do longo tempo em barrica).
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Paladar: De corpo equilibrado, apresenta acidez estruturante e taninos macios, com um final de boca prolongado. A complexidade aromática se confirma no paladar, entregando um vinho elegante e persistente.
Ficha Técnica e Harmonização
Sugestões de Harmonização: Sua estrutura elegante e seus taninos macios pedem pratos intensos e elaborados. É ideal para carnes vermelhas e de caça assadas, massas recheadas com molhos ricos e queijos maturados de casca dura.
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