Vinho Tapiz Classic Malbec 750ml

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Degustação: Límpido e brilhante, coloração amarelo palha com toques esverdeados, com aroma mineral intenso, toques frutados e florais, apresenta bom volume de boca com final leve e refrescante.

Temperatura de consumo: 08 a 12 ºC

Harmonização: Peixes e frutos mar, carnes brancas com molhos leves.

 

91 pontos James Suckling

A Tapiz é uma das bodegas argentinas mais atentas ao detalhe. A marca, originalmente pertencente a um grupo californiano, foi comprada em 2003 pela família Ortiz, que, desde então, tem se ocupado em oferecer grandes experiências por meio de excelentes vinhos. Com a maioria de seus vinhedos na zona de Tupungato, em Mendoza, conta desde 2012 com a consultoria exclusiva do enólogo Jean Claude Berrouet, que por mais de quarenta anos foi responsável pela elaboração dos lendários vinhos de Chateau Petrus.

Tapiz Classic Malbec é elaborado com uvas de duas fincas da vinícola: Los Nogales, em Vistaflores, a 1020 metros acima do nível do mar, e Finca San Pablo, no Vale do Uco, a 1350 metros, que aportam, respectivamente, elegância e complexidade ao vinho. Este Malbec de cor intensa une, no nariz, notas de frutas vermelhas mais frescas, como cerejas, ameixas e morangos com doces notas de chocolate devido a sua passagem de oito meses por barricas francesas. Em boca, tem ótimo volume, com um final bastante longo e persistente.

Tapiz Classic Malbec é ótima companhia para pratos à base de carne vermelha, como um filé à parmegiana, massas com molhos vermelhos e queijos de massa média.

 

Produtor Tapiz
 
Pais Argentina
 
Região Vale do Uco, Mendoza
 
Tipo Tinto
 
Uva 100% Malbec
 
Volume 750ml
 
Safra 2022
 
Teor Alcoólico 14,1%
 
Temperatura de Serviço 14 a 16°C
 
Vinificação 5 a 8 dias de maceração préfermentativa a 8º - 9ºC. 14 dias de fermentação com temperatura controlada.
 
Maturação 8 meses em carvalho francês e americano de segundo e terceiro usos.
 
Corpo Médio
 
Potencial de Guarda 5 anos
 
Harmonizações Cordeiro com molho de hortelã, queijos curados como o parmesão, carnes assadas.

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