Vinho Valmarino Shiraz
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Intensidade e Versatilidade: Vinho Valmarino Shiraz
Da Serra Gaúcha, o Vinho Valmarino Shiraz é a escolha ideal para quem busca um tinto com presença. Sua elaboração focada em manter a expressão da variedade resulta em um vinho com corpo pronunciado e taninos equilibrados, prontos para harmonizar com uma variedade de pratos. A passagem pela madeira enriquece seu perfil, adicionando camadas de sabor que o tornam complexo e cativante.
Notas de Degustação
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Visual: Coloração rubi intensa, límpida e brilhante, que revela a concentração do vinho.
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Olfato: Um buquê aromático rico e complexo, com notas de frutas negras maduras como amora e ameixa, em harmonia com especiarias como pimenta preta, canela e cacau. Há ainda um toque floral de alecrim seco e chá preto, com o defumado sutil e elegante da madeira.
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Paladar: No paladar, sua acidez média-alta e corpo médio criam um conjunto equilibrado. Os taninos são macios e aveludados, resultando em uma experiência de sabor persistente e agradável.
Harmonização
A versatilidade e a estrutura deste Shiraz o tornam um parceiro ideal para a gastronomia. É perfeito com pratos intensos como costela de porco, carnes grelhadas e hambúrguer gourmet. Também harmoniza de forma excelente com pratos condimentados, como tacos e nachos mexicanos, e risotos de carne seca ou funghi.
Ficha Técnica
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País: Brasil
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Região: Pinto Bandeira, Serra Gaúcha
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Vinícola: Valmarino
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Uva: 100% Shiraz
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Safra: 2020
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Classificação: Fino Seco
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Amadurecimento: 16 meses em carvalho americano.
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Graduação Alcoólica: 14%
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Volume: 750 ml
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Temperatura de Serviço: 18° a 20° C
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Potencial de Guarda: 8 anos
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Fechamento: Rolha
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