O Espumante Casa Valduga 130 Brut é mais que uma bebida; é uma homenagem à história da família Valduga no Brasil, celebrando seus 130 anos de legado em 2005. Reconhecido por inúmeras premiações internacionais, este espumante é o ícone da qualidade brasileira, elaborado no prestigiado Vale dos Vinhedos pelo Método Tradicional (o mesmo utilizado em Champagne).
Sua complexidade e cremosidade são resultado de um longo período de maturação: 36 meses em contato com as leveduras (autólise) em cave, além da passagem de 8% do volume de Chardonnay por 12 meses em barricas de carvalho.
Visão: Límpido e brilhante, de coloração amarelo-palha e com um fascinante perlage (borbulhas finas e persistentes).
Olfato: Um bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras (abacaxi e pera), perfeitamente harmonizado com delicadas notas de frutos secos e pão tostado, características de sua longa evolução em cave.
Paladar: Apresenta excelente cremosidade e volume amplo, graças ao harmônico assemblage de Chardonnay e Pinot Noir. O paladar é complexo e termina com um incrível retrogosto que remete a nuances de frutas secas e tostados.
Sugestões de Harmonização: Sua complexidade o torna perfeito para pratos sofisticados. É ideal para pratos frios (terrines), peixes, carnes brancas, queijos jovens e massas com molhos leves (manteiga, limão ou molho branco suave).
O Espumante 130 Brut possui um histórico impressionante de premiações em concursos nacionais e internacionais, confirmando sua posição como um dos melhores espumantes do Brasil:
Vinhos nacionais e importados com entrega para o Brasil todo. 58 anos de tradição em Bento Gonçalves, a Capital do Vinho. Pix e parcelamento no cartão.
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