Espumante Garibaldi VG Extra Brut 750ml

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Espumante Garibaldi VG Extra Brut: Complexidade, Estrutura e Baixo Açúcar

O Espumante Garibaldi VG Extra Brut é o rótulo da linha premium da Vinícola Garibaldi para quem busca máxima secura e complexidade. Classificado como Extra Brut (apenas 6g/L de açúcar residual), ele é estruturado e puro.

Elaborado com o blend clássico de Chardonnay e Pinot Noir, este espumante é produzido pelo Método Charmat Longo, que confere maior tempo de autólise e resulta em uma estrutura mais rica, cremosidade superior e notas aromáticas complexas que remetem ao Método Tradicional. É a escolha ideal para harmonizar com pratos elaborados.

 

Ficha Técnica e Destaques

 

Característica Detalhe Relevante
Tipo / Classificação Espumante Branco Extra Brut
Origem / Terroir Serra Gaúcha/RS - Brasil
Uvas / Blend Chardonnay e Pinot Noir
Método / Amadurecimento Charmat Longo (Maior complexidade)
Estrutura Estruturado, cremoso e refrescante, com acidez equilibrada.
Açúcar Residual 6,0 g/L (Máxima secura)

 

Notas de Degustação

  • Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e ótima formação de perlage fino.

  • Nariz: Aromas complexos com notas frescas de abacaxi, mescladas com toques elegantes de baunilha e um delicado pão tostado (panificação), resultado do Charmat Longo.

  • Paladar: Estruturado e cremoso, apresenta uma acidez equilibrada que, combinada ao baixo açúcar, proporciona um excelente frescor e uma persistência gustativa notável.

 

Harmonização Recomendada

Melhor apreciado a 7ºC para acompanhar:

  • Pratos: Ideal com Frutos do Mar em geral, Peixes grelhados, Carnes Brancas e Aves, Patês e Queijos de média maturação.

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