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Os espumantes Raventós i Blanc, certificados biodinâmicos, são a própria definição de elegância, com uma pureza e mineralidade raramente vistas. O De Nit possui cor rosa alaranjado, bolhas muito finas. Aroma fino e complexo, de frutas vermelhas, amêndoa, notas terrosas e minerais. Cremoso, vertical, com acidez fresca e longa persistência.
Amadurecimento
18 meses sur lie
Uvas
44% Xarel.lo, 39% Macabeo, 12% Parellada, 5% Monastrell
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