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Vita Eterna Rosé de Blanc: A Inversão Rosé (Chardonnay com Cascas de Pinot Noir)
O Espumante Vita Eterna Rosé de Blanc é um exemplar de vanguarda que inverte a lógica tradicional: um espumante 100% Chardonnay cujo mosto é macerado com as cascas de uvas Pinot Noir, conferindo-lhe uma vibrante tonalidade rosa intenso e um perfil aromático único.
Elaborado pelo nobre Método Champenoise (Tradicional), este Rosé de Blanc amadurece por 12 meses sobre as leveduras (sur lie), garantindo uma textura cremosa e um final elegante e prolongado. No paladar, sua acidez é bem equilibrada e realça a complexidade de frutas vermelhas frescas e notas florais. É a escolha ideal para quem busca um Rosé elegante, fresco e sofisticado.
Ficha Técnica e Destaques de Conversão
| Característica | Destaque Estratégico |
| Estilo Inovador | Rosé de Blanc (Chardonnay com Cascas de Pinot Noir) |
| Método | Champenoise (Tradicional) |
| Maturação | 12 Meses Sur Lie |
| Cor / Paladar | Rosa Intenso / Textura Cremosa e Elegante. |
| Notas Chave | Morango, Cereja e Pétalas de Rosa. |
| Harmonização | Ideal para Entradas Delicadas e Pratos Leves. |
Notas de Degustação (Otimizada)
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Visual: Tonalidade rosa intenso, com reflexos delicados e bolhas finas e persistentes.
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Nariz: Revela aromas de frutas vermelhas frescas (morango e cereja), complementadas por notas florais sutis de pétalas de rosa e um leve toque cítrico.
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Paladar: Mostra-se vibrante e refrescante, com uma acidez bem equilibrada e uma textura cremosa (resultante dos 12 meses de autólise). Apresenta um final elegante e prolongado.
Harmonização Estratégica (Fresco e Cremoso)
Servir entre 3º a 5ºC. Sua acidez e notas frutadas são ideais para:
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Especialidade: Combina maravilhosamente com Carpaccio de Salmão e Salada de Frutas Cítricas com Queijo de Cabra.
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Opções Ricas: Harmoniza de forma equilibrada com um Risoto de Frutos do Mar, graças à sua textura cremosa.
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