Espumante Cave Geisse Nature
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Cave Geisse Nature: Zero Açúcar, 24 Meses de Guarda e Máxima Pureza
O Espumante Cave Geisse Nature é o ápice da pureza e da excelência da Cave Geisse. Classificado como Nature, este espumante possui zero adição de açúcar (zero dosage), o que exige um nível de qualidade elevadíssimo para garantir que não haja defeitos. É um espumante que equilibra sofisticação e versatilidade.
Elaborado pelo rigoroso Método Tradicional (Champenoise) com o clássico blend de Chardonnay e Pinot Noir, ele amadurece por 24 meses de guarda. Isso confere uma complexidade notável, traduzida em notas de tostado e amêndoa, um corpo encorpado e um final de boca longo. É persistente e perfeito para harmonizações sofisticadas.
Ficha Técnica e Destaques de Conversão
| Característica | Destaque Estratégico |
| Classificação | Nature (Zero Açúcar) - Máxima Pureza |
| Amadurecimento | 24 Meses de Guarda (2 Anos) |
| Método | Tradicional / Champenoise |
| Perfil em Boca | Encorpado, Bastante Seco e Acidez Equilibrada. |
| Notas Chave | Tostado, Mel, Damasco e Amêndoas. |
| Potencial | 5 a 7 anos. |
Notas de Degustação para o Consumidor
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Visual: Cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. Perlage intenso e persistente, evidenciando a longa guarda.
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Nariz: Aromas de médio ataque, muito frescos, com toques evoluídos de tostado, mel, damasco e amêndoas.
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Paladar: Encorpado e bastante seco, com acidez perfeitamente equilibrada, o que confere elegância e persistência.
Harmonização Estratégica (Nature / Encorpado)
Servir entre 4º a 6ºC. Sua estrutura e secura são ideais para:
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Pratos: Harmoniza com pratos de estrutura e complexidade. Perfeito com Ostras in Natura, Queijos Curados (Parma, Pecorino), Risotos e Carnes Brancas assadas ou grelhadas.
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